CARLOS
MENDUIÑA FERNÁNDEZ
Chercheur jusqu {1}
Universidade de Coimbra
Coímbra, PortugalPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidade de Coimbra (1)
2008
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Recovery of wine-must aroma compounds by supercritical co 2
Food and Bioprocess Technology, Vol. 1, Núm. 1, pp. 74-81