EVA
NAVASCUÉS LÓPEZ-CORDÓN
Investigadora en el periodo 2011-2011
JAVIER
RUIZ RUIZ
Postdoctoral UCM
Publicaciones en las que colabora con JAVIER RUIZ RUIZ (3)
2016
-
Levaduras no convencionales en crianza sobre lías
La Semana vitivinícola, Núm. 3485, pp. 2298-2302
-
Levaduras no convencionales en crianza sobre lías
La Semana vitivinícola, Núm. 3473, pp. 963-966
2015
-
Actividades enzimáticas de levaduras no Saccharomyces para su aplicación enológica
ACE: Revista de enología, Núm. 149