JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Researcher to 2015
María
Blanco
Publications by the researcher in collaboration with María Blanco (1)
1996
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Envasado de carne y pescado refrigerados en atmósferas modificadas para su distribución al detalle
Alimentación, equipos y tecnología, Año 15, Núm. 5, pp. 35-40