JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Chercheur jusqu {1}
María
Blanco
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec María Blanco (1)
1996
-
Envasado de carne y pescado refrigerados en atmósferas modificadas para su distribución al detalle
Alimentación, equipos y tecnología, Año 15, Núm. 5, pp. 35-40