MARÍA AURORA
ZAPATA REVILLA
Investigadora en el periodo 2007-2016
María L.
Gutiérrez Ruiz
Publicaciones en las que colabora con María L. Gutiérrez Ruiz (3)
1993
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Contribución a la caracterización de los licores de melocotón
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992
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Estudio estadístico de los resultados obtenidos en el análisis de licores de frutas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 246, pp. 71-76
1990
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Contribución a la caracterización de los licores de manzana
XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989