Contributors

Name Publications
GARCÍA BAONZA, VALENTÍN 6
TARAVILLO CORRALO, MERCEDES 6
RAMOS DEL OLMO, ÁNGEL MANUEL 3
TORRECILLA VELASCO, JOSÉ SANTIAGO 2
Manjón Herrera, Francisco Javier 1
Muñoz González, Alfonso 1
Infante DEL RÍO, Juan Antonio 1
Segovia Bravo, Kharla Andreina 1
RODRÍGUEZ MONTORO, ÓSCAR 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 9
Malta Consolider Research Centre Spain 6
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 2
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 1