Publicaciones en las que colabora con Manuel María Juárez Dávila (3)

2022

  1. Prediction of Carcass Composition and Meat and Fat Quality Using Sensing Technologies: A Review

    Meat and Muscle Biology, Vol. 5, Núm. 3, pp. 12951

2020

  1. Aplicación de nuevas tecnologías en la clasificación de canales

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 290, pp. 24-34

2019

  1. Predicción de la composición de la canal mediante espectroscopía de infrarrojo cercano en el pabellón auricular de cerdos.

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 282, pp. 51-56