Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MARINA
HERNÁNDEZ MARTÍN
Profesora ayudante
S.
Cofrades
Estàs en
col·laboracions
S. Cofrades
Publicacions en què col·labora amb S. Cofrades (1)
2023
Impact of Silicon Addition on the Development of Gelled Pork Lard Emulsions with Controlled Lipid Digestibility for Application as Fat Replacers
Gels, Vol. 9, Núm. 9
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de