Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Veterinaria

Área: Nutrición y Bromatología

Email: raqmad01@ucm.es

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Obtención y caracterización de anticuerpos recombinantes (scF y dAb) para la detección de nuez (Juglans regia) y pistacho (Pistacia vera) en alimentos mediante técnicas inmunoenzimáticas Elisa 2023. Dirigida por Dra. Teresa García Lacarra, Dra. Aina García García, Dra. María del Rosario Martín de Santos.