Department: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculty: Veterinaria

Area: Nutrition and Food Science

Email: raqmad01@ucm.es

Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Obtención y caracterización de anticuerpos recombinantes (scF y dAb) para la detección de nuez (Juglans regia) y pistacho (Pistacia vera) en alimentos mediante técnicas inmunoenzimáticas Elisa 2023. Supervised by Dr. Teresa García Lacarra, Dr. Aina García García, Dr. María del Rosario Martín de Santos.