Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultat: Veterinaria

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Correu: raqmad01@ucm.es

Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Obtención y caracterización de anticuerpos recombinantes (scF y dAb) para la detección de nuez (Juglans regia) y pistacho (Pistacia vera) en alimentos mediante técnicas inmunoenzimáticas Elisa 2023. Dirigida per Dra. Teresa García Lacarra, Dra. Aina García García, Dra. María del Rosario Martín de Santos.