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AMAIA
IRIONDO DE HOND
Profesora ayudante doctora
Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidad Politécnica de Madrid
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Politécnica de Madrid (1)
2020
Effect of coffee cascara dietary fiber on the physicochemical, nutritional and sensory properties of a gluten-free bread formulation
Molecules, Vol. 25, Núm. 6
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