Projet de recherche
AGL2008-01633
INFLUENCIA DE COMPUESTOS POLIFENÓLICOS EN LA FERMANTACIÓN COLÓNICA DE FIBRA: PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA Y MODULACIÓN DEL CRECIMIENTO DE BACTERIAS INTESTINALES PROBIÓTICAS Y PATÓGENAS.
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Durée de 01 janvier 2009 à 31 décembre 2011
(36 mois)
Fini
Chercheurs
ISABEL
GOÑI CAMBRODÓN
Responsable