Projecte d'investigació
RTA2008-00026-C07-06
APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA ACUMULACIÓN DE TOCOFEROLES EN LOS TEJIDOS COMO TÉCNICA ALTERNATIVA AL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS PARA LA CLASIFICAICÓN DE CANALES DE CERDO IBÉRICO.
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Duració del 12 de d’agost de 2008 al 11 de d’agost de 2011
(36 mesos)
Investigadors/es
ANA ISABEL
REY MUÑOZ
Responsable