Proxecto de investigación
RTA2008-00026-C07-06
APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA ACUMULACIÓN DE TOCOFEROLES EN LOS TEJIDOS COMO TÉCNICA ALTERNATIVA AL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS PARA LA CLASIFICAICÓN DE CANALES DE CERDO IBÉRICO.
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Duración do 12 de agosto de 2008 ao 11 de agosto de 2011
(36 meses)
Investigadores/as
ANA ISABEL
REY MUÑOZ
Responsable