Proxecto de investigación
CONV.AGL2000-1440-C02-01
Modelización diseño y optimización de un proceso de congelación asistida por altas presiones en alimentos.
date_range
Duración do 10 de xaneiro de 2001 ao 09 de xaneiro de 2004
(36 meses)
Investigadores/as
ÁNGEL MANUEL
RAMOS DEL OLMO
Responsable