Projecte d'investigació
PR48/01-9879
CARACTERIZACION DE LOS COMPUESTOS VOLATILES DE PRODUCTOS CURADOS ELABORADOS CON CARNE DE DISTINTAS ESPECIES.
date_range
Duració del 01 de d’octubre de 2001 al 30 de de desembre de 2002
(15 mesos)
Va finalitzar
Investigadors/es
EVA
HIERRO PAREDES
Responsable