Projet de recherche
PR48/01-9879
CARACTERIZACION DE LOS COMPUESTOS VOLATILES DE PRODUCTOS CURADOS ELABORADOS CON CARNE DE DISTINTAS ESPECIES.
date_range
Durée de 01 octobre 2001 à 30 décembre 2002
(15 mois)
Chercheurs
EVA
HIERRO PAREDES
Responsable