Forschungsprojekt
CONV.AGL2002-03221
Alimentos funcionales. Obtención de prebióticos a partir de productos vegetales de la industria alimentaria. Caracterización y propiedades. Aplicación en nutrición y dietética.
date_range
Dauer von 28 von Mai von 2003 bis 27 von Mai von 2006
(36 Monate)
Forscher/innen
ARACELI
REDONDO CUENCA
Verantwortlich