Research project
CONV.AGL2002-03221
Alimentos funcionales. Obtención de prebióticos a partir de productos vegetales de la industria alimentaria. Caracterización y propiedades. Aplicación en nutrición y dietética.
date_range
Duration: from 28 May 2003 to 27 May 2006
(36 months)
Researchers
ARACELI
REDONDO CUENCA
Leader