Projecte d'investigació
PR32/04-12777
DISEÑO DE NUEVAS FORMULACIONES PARA LA ELABORACION DE EMBUTIDOS MADURADOS MAS SALUDABLES
date_range
Duració del 19 de d’abril de 2004 al 18 de d’abril de 2005
(12 mesos)
Investigadors/es
MARÍA DOLORES
SELGAS CORTECERO
Responsable