Proxecto de investigación
RTC-2015-3550-2
Influencia de la alimentación previa al sacrificio y del manejo perimortem del cerdo graso sobre la transformación del músculo en carne (SLAUTEAM)
date_range
Duración do 01 de xuño de 2015 ao 30 de xuño de 2019
(49 meses)
Investigadores/as
ANA ISABEL
REY MUÑOZ
Responsable