Proyecto de investigación
ALI97-0559
DESARROLLO Y EVALUACION DE METODOLOGIAS EXPERIMENTALES QUE FACILITEN LA UTILIZACION DE LAS BACTERIOCINAS COMO CONSERVADORES NATURALES DE LOS ALIMENTOS.
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Duración del 01 de agosto de 1997 al 01 de agosto de 2000
(36 meses)
Finalizó
