Proyecto de investigación
ALI98-0707
EFECTO DE LA UTILIZACION DE GRASAS MONOINSATURADAS Y ANTIOXIDANTES NATURALES EN LA ALIMENTACION DEL CERDO SOBRE LA DINAMICA DE INCORPORACION TISULAR DE ACIDOS GRASOS LA CONSISTENCIA DE LA GRASA Y SU SUSCEPTIB ILIDAD FRENTE A LA OXIDACION.
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Duración del 01 de septiembre de 1998 al 01 de septiembre de 2000
(24 meses)
Investigadores/as
CLEMENTE JOSÉ
LÓPEZ BOTE
Responsable