Projecte d'investigació
ALI99-0405
PERFECCIONAMIENTO DE LOS MODELOS PREDICTIVOS DEL CRECIMIENTO DE PSICROTROFOS PATOGENOS EN ALIMENTOS ENVASADOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.
date_range
Duració del 30 de de desembre de 1999 al 30 de de desembre de 2000
(12 mesos)
Investigadors/es
GONZALO DOROTEO
GARCÍA DE FERNANDO MINGUILLÓN
Responsable