Proyecto de investigación
ALI99-0405
PERFECCIONAMIENTO DE LOS MODELOS PREDICTIVOS DEL CRECIMIENTO DE PSICROTROFOS PATOGENOS EN ALIMENTOS ENVASADOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.
date_range
Duración del 30 de diciembre de 1999 al 30 de diciembre de 2000
(12 meses)
Investigadores/as
GONZALO DOROTEO
GARCÍA DE FERNANDO MINGUILLÓN
Responsable