Projet de recherche
ALI99-0405
PERFECCIONAMIENTO DE LOS MODELOS PREDICTIVOS DEL CRECIMIENTO DE PSICROTROFOS PATOGENOS EN ALIMENTOS ENVASADOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.
date_range
Durée de 30 décembre 1999 à 30 décembre 2000
(12 mois)
Chercheurs
GONZALO DOROTEO
GARCÍA DE FERNANDO MINGUILLÓN
Responsable