Física de la Tierra y Astrofísica
Saila
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)
2003
1994
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An improved technique for measuring the electrical conductivity of intact fruits
LWT - Food Science and Technology, Vol. 27, Núm. 1, pp. 29-33
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Electrical conductivity of avocado fruits during cold storage and ripening
LWT - Food Science and Technology, Vol. 27, Núm. 1, pp. 34-38
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Relationship between changes in electrical conductivity and ethylene production in avocado fruits
LWT - Food Science and Technology, Vol. 27, Núm. 5, pp. 482-486