Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Departament
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Detall
Investigadors/es
Grups
Projectes
Publicacions
Col·laboració
Tesis
Patents
Any de publicació
:
2021
×
Tipus (agr.)
:
Altres
×
Editorials
(
2
)
Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
Accés obert
2021
Novel strategies for the development of healthier meat and meat products and determination of their quality characteristics
Foods
Sensory analysis and consumer research in new product development
Foods
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de