Departament
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Llibres (5) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
2001
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El estado nutritivo y su repercusión en la función mental de un colectivo de escolares
Madrid : Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria, D.L. 2001
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La batalla de la sopa: todo lo que los padres deben saber para que su hijo se alimente bien y crezca sano
Aguilar
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Relación entre composición corporal, ingesta dietética, lípidos sanguíneos y funcionalidad en personas de edad avanzada: estudio longitudinal Séneca en España
Madrid : Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria, [2001]
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Tablas de composición de alimentos
Pirámide
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Utilización de anticuerpos policlonales frente a "Pseudomonas fluorescens" para determinar la calidad higiénica de la leche y de la carne refrigeradas por métodos inmunoenzimáticos (Elisa)
Madrid : Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria, [2001]