Aplicación del diseño de control multiobjetivo y multivariable, con algoritmos genéticos, al proceso de la fermentación de la cerveza

  1. Andrés Toro, Bonifacio de
  2. Fernández Blanco, P.
  3. Besada Portas, Eva
  4. López Orozco, José Antonio
  5. Girón Sierra, José María
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 2002

Año: 21

Número: 168

Páginas: 49-57

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Alimentación, equipos y tecnología