Plantas modificadas genéticamente como vacunas comestiblesaspectos científicos y socioeconómicos

  1. Cebadera Miranda, María Elena
Dirixida por:
  1. María Montaña Cámara Hurtado Director

Universidade de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 02 de xullo de 2010

Tribunal:
  1. Carmen Díez Marqués Presidenta
  2. María Cortes Sánchez Mata Secretaria
  3. Olga Luisa Sánchez Gil Vogal
  4. Daniel Ramón Vidal Vogal
  5. José Ignacio Cubero Salmerón Vogal
Departamento:
  1. Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Tipo: Tese

Resumo

Una de las áreas en las que la Biotecnología está teniendo un impacto importante en la salud humana es la obtención de compuestos biofarmacéuticos. Y de la comparación de aspectos técnicos de los diferentes sistemas de expresión (plantas, levaduras, bacterias y sistemas animales) para la obtención de sustancias terapéuticas y compuestos de interés biológicamente más activos, en mayor cantidad, de forma más segura y con el coste más bajo posible, consideramos que las plantas son un sistema ideal debido a que la mayoría de los genes, de cualquier origen, se pueden expresar en sistemas heterólogos, como es el caso de los vegetales. En este sentido, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo general el estudio científico, tecnológico y social de la producción de vacunas comestibles a partir de plantas modificadas genéticamente.