La calidad de los productos agrícolas y alimenticios vinculada a la tradiciónespecialidades tradicionales garantizadas

  1. Millán Salas, Francisco
Liburua:
Homenaje al profesor Carlos Vattier Fuenzalida
  1. Vattier Fuenzalida, Carlos (hom.)
  2. Cuesta Sáenz, José María de la (coord.)
  3. Vicente Domingo, Elena (coord.)
  4. Carrancho Herrero, María Teresa (coord.)
  5. Caballero Lozano, José María (coord.)
  6. Román Pérez, Raquel de (coord.)

Argitaletxea: Universidad de Burgos ; Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 978-84-92681-67-9,  978-84-9014-723-8

Argitalpen urtea: 2013

Orrialdeak: 907-924

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet