Almidón resistente, componente indigestible de la dieta

  1. García Alonso, Alejandra
  2. Goñi Cambrodón, Isabel
  3. García Diz, Luis
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1995

Número: 261

Pàgines: 31-36

Tipus: Article

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