Alimentos probióticos. Viabilidad de las bacterias del yogur y leches fermentadas

  1. Ortega Anta, Rosa María
Aldizkaria:
Nutrición clínica y dietética hospitalaria

ISSN: 0211-6057

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 24

Zenbakia: 5

Orrialdeak: 9-17

Mota: Artikulua

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