Enterococos en la industria alimentaria¿buenos, feos o malos? (II) desde probióticos hasta patógenos oportunistas
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
- Fernández, L.
- Martín, R.
- Rodríguez, E.
- Medina, M.
- Jiménez, E.
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 2006
Año: 25
Número: 216
Páginas: 50-55
Tipo: Artículo