Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines

  1. Gamella, M.
  2. Campuzano, S.
  3. Conzuelo, F.
  4. Curiel, J.A.
  5. Muñoz, R.
  6. Reviejo, A.J.
  7. Pingarrón, J.M.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Any de publicació: 2010

Volum: 81

Número: 3

Pàgines: 925-933

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2010.01.038 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus