Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines

  1. Gamella, M.
  2. Campuzano, S.
  3. Conzuelo, F.
  4. Curiel, J.A.
  5. Muñoz, R.
  6. Reviejo, A.J.
  7. Pingarrón, J.M.
Zeitschrift:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 81

Nummer: 3

Seiten: 925-933

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2010.01.038 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus