Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines

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Revue:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Année de publication: 2010

Volumen: 81

Número: 3

Pages: 925-933

Type: Article

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2010.01.038 GOOGLE SCHOLAR
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