Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines

  1. Gamella, M.
  2. Campuzano, S.
  3. Conzuelo, F.
  4. Curiel, J.A.
  5. Muñoz, R.
  6. Reviejo, A.J.
  7. Pingarrón, J.M.
Aldizkaria:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 81

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 925-933

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2010.01.038 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus