Selenium species bioaccessibility in enriched radish (Raphanus sativus): A potential dietary source of selenium

  1. Pedrero, Z.
  2. Madrid, Y.
  3. Cámara, C.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 54

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 2412-2417

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF052500N GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus