Effect of E-beam treatment on the safety and shelf life of mayonnaise potato salad
ISSN: 1535-3141
Año de publicación: 2011
Volumen: 8
Número: 2
Páginas: 221-229
Tipo: Artículo
ISSN: 1535-3141
Año de publicación: 2011
Volumen: 8
Número: 2
Páginas: 221-229
Tipo: Artículo