Effect of dietary supplementation of vitamin e on characteristics of lamb meat packed under modified atmosphere
- Lauzurica, S.
- De La Fuente, J.
- Díaz, M.T.
- Álvarez, I.
- Pérez, C.
- Cañeque, V.
ISSN: 0309-1740
Año de publicación: 2005
Volumen: 70
Número: 4
Páginas: 639-646
Tipo: Artículo