Sensitive detection of porcine DNA in processed animal proteins using a TaqMan real-time PCR assay

  1. Pegels, N.
  2. González, I.
  3. Fernández, S.
  4. García, T.
  5. Martín, R.
Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0049 1464-5122

Año de publicación: 2012

Volumen: 29

Número: 9

Páginas: 1402-1412

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440049.2012.696284 GOOGLE SCHOLAR