Novel taqman real-time polymerase chain reaction assay for verifying the authenticity of meat and commercial meat products from game birds

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Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0049,  1464-5122

Año de publicación: 2010

Volumen: 27

Número: 6

Páginas: 749-763

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440040903503070 GOOGLE SCHOLAR
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