PCR detection and identification of Alternaria species-groups in processed foods based on the genetic marker Alt a 1

  1. Ángel Pavón, M.
  2. González, I.
  3. Pegels, N.
  4. Martín, R.
  5. García, T.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2010

Volume: 21

Número: 12 SUPPL.

Páxinas: 1745-1756

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2010.08.004 GOOGLE SCHOLAR
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