Detection of horse DNA in food and feedstuffs using a polymerase chain reaction assay

  1. Martín, I.
  2. García, T.
  3. Fajardo, V.
  4. Rojas, M.
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  6. González, I.
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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Año de publicación: 2009

Volumen: 89

Número: 7

Páginas: 1202-1206

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.3576 GOOGLE SCHOLAR
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