Application of polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism analysis and lab-on-a-chip capillary electrophoresis for the specific identification of game and domestic meats

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142 1097-0010

Año de publicación: 2009

Volumen: 89

Número: 5

Páginas: 843-847

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.3522 GOOGLE SCHOLAR