Analysis of mitochondrial DNA for authentication of meats from chamois (Rupicapra rupicapra), pyrenean ibex (Capra pyrenaica), and mouflon (Ovis ammon) by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism

  1. Fajardo, V.
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  7. Hernández, P.E.
  8. García, T.
  9. Martín, R.
Revista:
Journal of AOAC International

ISSN: 1060-3271

Año de publicación: 2007

Volumen: 90

Número: 1

Páginas: 179-186

Tipo: Aportación congreso