Development of a monoclonal antibody for grouper (Epinephelus marginatus) and wreck fish (Polyprion americanus) authentication using an indirect ELISA

  1. Asensio, L.
  2. González, I.
  3. Rodríguez, M.A.
  4. Hernández, P.E.
  5. García, T.
  6. Martín, R.
Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 0022-1147

Any de publicació: 2003

Volum: 68

Número: 6

Pàgines: 1900-1903

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2003.TB06990.X GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Font de les dades: Scopus